Где в Комрате можно попробовать стейк сухой выдержки и отборные вина от местных производителей?

В бизнесе с 1995 года, полон идей, которые со временем становятся прибыльным бизнесом. Речь идет о Николае Кара, уроженце Комрата, основателе популярного ресторана южной части Молдовы, как среди жителей, так и среди туристов. Его богатый опыт в предпринимательстве научил тому, что вызовы делают нас сильнее и в бизнесе нет хороших или плохих идей, просто нужно стараться их реализовать и быть уверенным в том, что ты добьешься успеха.

Для развития своего нового проекта он обратился за кредитом в Microinvest. Это сотрудничество радикально изменило его мнение о финансировании в небанковских организациях и помогло возобновить свою деятельность в секторе HoReCa сразу после пандемии. У него много смелых идей на будущее, о которых он рассказал нам за хорошим вином и аппетитным стейком, приготовленным по особому рецепту а lea «Boulevard» в Комрате.

С какой идеей вы впервые пришли в бизнес?

Я начал свой первый бизнес 26 лет назад вместе с тремя друзьями, которые стали моими деловыми партнерами. Молодых и энергичных, в то время нас увлекла идея создать лучший ночной клуб в регионе. И нам это удалось. Дискотека «Freedom», которую мы вместе создали, стала одним из самых популярных ночных клубов юга страны. Это был очень ценный деловой опыт для всех нас, с ним пришли и другие идеи, а также мотивация продолжать путь предпринимательства с новыми целями.

Ресторан «Boulevard» – новое гастрономическое заведение для любителей мяса и вина. Что отличает вас от других ресторанов в этом районе, и по стране в целом?

Я запустил этот проект в самом центре Комрата вместе с одним из моих деловых партнеров. Я влюбился в это место и с первого дня был уверен, что здесь должен быть ресторан с уникальной атмосферой и культурой. «Boulevard» – это, в первую очередь, про мясо, приготовленное по особым рецептам, и качественные напитки, которые подаются по европейским стандартам. Мы единственный ресторан на юге, где посетители могут попробовать мясо сухой выдержки (Dry-Aged) и вина лучших местных производителей.

Почему именно HoReCa? Каковы основные слабые и сильные стороны этого направления бизнеса, особенно в южном регионе?

HoReCa – одно из самых сложных направлений бизнеса, особенно в регионах. По сравнению с большими городами с постоянным потоком людей, рестораны в маленьких городах требуют совершенно другого подхода, чтобы быть успешными и привлекать посетителей. Еще одна задача, которая с каждым годом становится все более сложной – это найти команду профессиональных поваров. Здесь зарплаты ниже, многие уезжают и людей сложно мотивировать остаться.

Какие особенные блюда можно найти в меню ресторана «Boulevard»?

В таком маленьком городке, как Комрат, специализироваться на одной единственной кухне нерентабельно. Поэтому мы постарались добавить в наше меню блюда международной кухни, которые любят во всем мире: пиццу, пасту, молдавские блюда. Самая родная и близкая нам – гагаузская кухня. У нас в меню традиционные блюда: шаурма, шурпа, плов. Изюминкой для любителей нежного мяса станут стейки сухой выдержки в различных вариантах нарезки: T-bone, Ribeye, New York Stip и т. д.

Насколько важны кредиты для предприятия общественного питания?

Я не из богатой семьи, и все, чего мне удалось достичь, стало возможным благодаря острому уму, верным друзьям и хорошей репутации. У меня богатый опыт кредитования, который позволяет понять, где стоит брать кредит, а где нет. К сожалению, мы, маленькие предприниматели, для банков не интересны. Они хотят видеть обороты и конкретный залог, чтобы выдать большую сумму. А основная проблема бизнеса – это недофинансирование. Таким образом, единственный шанс для нас – это такие организации, как Microinvest. Здесь меня поняли и поверили в мою идею, и это помогло мне развить свой бизнес.

В завершении, чтобы вы посоветовали предпринимателям, которые планируют обратиться за кредитом?

Не давать волю эмоциям, когда на руках большая сумма денег. Глупо брать кредит на развитие бизнеса, а покупать дорогие вещи, например, автомобили или телефоны. Вложенные деньги должны приносить новые деньги, это единственный способ добиться успеха в бизнесе. Также нужно знать, во что стоит инвестировать и быть уверенным, что предложенный продукт будет интересен клиентам. Но все приходит с опытом. Фактически, бизнес как конструктор. Чтобы построить его, нужно расставить все детали по местам и просчитать риски.

P.S. Когда будете на юге, обязательно посетите в Комрате по ул. Ленина, 203а ресторан «Boulevard» с вкуснейшими стейками и отборными винами.

*Microinvest – единственная НКО в Молдове, имеющая международный сертификат защиты клиентов SMART. Этот сертификат подтверждает ответственный и прозрачный процесс кредитования, основанный на международных принципах обслуживания клиентов.

Подпишитесь на рассылку новостей, чтобы всегда быть в курсе

Подписываясь на информационную рассылку, ты выражаешь свое свободное и безусловное согласие на получение новостей, сообщений, рекламных предложений и других информационных сообщений от Microinvest на указанный адрес электронной почты. Для получения дополнительной информации перейдите к политике конфиденциальности.

Другие новости

Будьте в курсе всех событий

responsAbility Investments и Microinvest объявляют о кредитной сделке на сумму 10 млн. евро для расширения доступа к финансированию 24 апреля 2024 узнать больше

«Кредитование открывает двери новым возможностям и развитию бизнеса» – Алена Тишковский, основательница цветочного магазина Azalia в Бельцы, клиент Microinvest 5 апреля 2024 узнать больше

«Если есть желание, то найдется и путь к успеху» – Ина Русу, основательница бренда Vestiti, клиент Microinvest 28 марта 2024 узнать больше

«Предприниматели все более информированы и ответственно подходят к инвестированию» – Даниела Крецу, координатор офиса в Microinvest 22 марта 2024 узнать больше

Ищешь работу, чтобы заложить фундамент своей карьеры? Узнай истории успеха трех молодых специалистов, начавших свой профессиональный путь в Microinvest 19 марта 2024 узнать больше

Имя клиента
Фамилия клиента
ИДНО
Валюта
Срок
Процент
Сумма
Ежемесячный взнос
Сумма к получению
Цель
Коментарии

1. Наименование и контактные данные кредитора
Кредитор
Адрес
Номер телефона
Электронный адрес
Сайт

3. Издержки, связанные с кредитом
Процентная ставка по кредиту
Фактическая годовая процентная ставка (ФГПС) Общая стоимость кредита, выраженная в годовом проценте от общей суммы кредита. ФГПС поможет вам сориентироваться среди нескольких предложений	%
Чтобы получить кредит в соответствии с согласованными условиями, необходимо заключить договор страхования для гарантии кредита или договор на другую вспомогательную услугу
Связанные издержки
Любые прочие издержки, вытекающие из кредитного договора	Комиссия за услуги, оказанные в связи с использованием кредита, рассчитанная и оплаченная следующим способом: оплачивается Заемщиком на дату предоставления кредита из собственных средств или удерживается Кредитором из суммы кредита Перезаключения/пролонгации кредита может осуществляться по взаимному согласию сторон, путем заключения дополнительного соглашения, при этом Кредитор вправе потребовать увеличения процентной ставки в пределах, предусмотренных действующим законодательством. В случае перезаключения/пролонгации кредита, Клиент оплачивает Кредитору в момент перезаключения/пролонгации комиссию, в размере 2% от сальдо кредита на дату перезаключения/пролонгации
Условия, на которых издержки по кредитному договору могут подлежать изменению	Стороны могут изменить расходы, связанные с кредитом, путем письменного соглашения, подписанного обеими сторонами За неисполнение гарантий в течение согласованного срока, Кредитор вправе рассчитать, а Заемщик обязан выплатить Кредитору проценты за просрочку в размере 5% годовых от от остатка суммы за каждый день просрочки, начиная с даты, следующей за сроком, установленным для выполнения гарантии/й, и до даты надлежащего исполнения соответствующего обязательства.
Обязательство по оплате нотариальных услуг / услуг по регистрации ипотеки / услуг за отметку о запрете залога в Транспортном регистре, связанного с залогом транспортных средств (сельскохозяйственной техники)	Оплачивается непосредственно Заемщиком , если иное не предусмотрено договором залога/ипотеки.
Стоимость оценки недвижимости, предложенной в залог	Оплачивается Заемщиком непосредственно оценщику
Издержки в случае просрочки платежа Неоплата платежей в срок может повлечь серьезные последствия для вас (например, принудительное взыскание) и осложнить получение кредитов в будущем
Оплата кредита может быть произведена бесплатно в кассах и терминалах офисов Кредитора, а также по усмотрению Заемщика через представителей уполномоченных на сбор возвратных платежей, перечень которых и взимаемая ими комиссия опубликованы на сайте Кредитора (www.microinvest.md/cum-achiti-creditul/). В случае, если Заемщик использует способы оплаты с комиcсией, Заемщик несет все расходы по погашению кредита и обязуется производить платежи таким образом, чтобы Кредитор получил согласованную сумму погашения без каких-либо вычетов со стороны представителей уполномоченных на сбор возвратных платежей.
В соответствии с положениями ст. 15, абз. 7), бук. а) из Закона №. 202/2013, любые сопутствующие платежи, связанные с предоставленным кредитом (комиссии, сборы, пени, проценты за просрочку платежа и любые другие виды платежа), кроме процентов, будут применяться и взиматься в пределах предельной ставки 0,04% от общей суммы кредита за кредитный день, умноженной на количество дней фактического использования кредита (далее «Потолок»). Следовательно, Кредитор будет иметь право применить и взимать сопутствующие платежи, исключая проценты, точно в фиксированной или процентной ставке, установленной в договоре, если указанный потолок позволяет, и если потолок ниже, чем значение хотя бы одного сопутствующего платежа, исключая проценты, то Кредитор будет иметь право уменьшить фиксированную/процентную ставку и применить и взимать любые применимые сопутствующие платежи только в пределах предельного значения потолка. При расчете значения потолка будут учитываться уже примененные и собранные сопутствующие платежи, за исключением процентов, которые уменьшают его значение. (репрезентативный пример: если ставка пени составляет 20 леев в день, а максимальное значение потолка на тот момент составляет 16 леев, то будет применено и взыскано максимум 16 леев).

4. Прочие важные юридические аспекты
Право отзыва Вы вправе отказаться от кредитного договора в течение 14 календарных дней	Да
Досрочное погашение Вы вправе полностью погасить кредит, частично или полностью, в любой момент	Да
Кредитор имеет право на компенсацию в случае досрочного погашения Клиент может погасить кредит полностью или частично досрочно, уведомив об этом Кредитора в письменной форме за 3 дня и уплатив комиссию за досрочное погашение в размере:	% от досрочно погашенной суммы, если период между датой досрочного погашения и условленной датой выплаты кредита составляет больше одного года; % от досрочно погашенной суммы. Досрочное погашение возможно только при отсутствии непогашенной задолженности по процентам или иным задолженностям, подлежащим оплате в соответствии с Договором. % от суммы выплачиваемой досрочно, если период между датой досрочного погашения и условленной датой выплаты кредита составляет не более одного года.
Использование базы данных Кредитор обязан немедленно и безвозмездно сообщить вам о результатах изучения базы данных, в случае если заявление на получение кредита отклоняется вследствие такого изучения. Это не относится к случаям, когдапредоставление подобной информации запрещено законом или противоречит целям общественного порядка или общественной безопасности Стороны могут согласовать дополнительные условия, которые будут включены в кредитный договор.	Да
Право на проект кредитного договора Вы вправе обратиться и бесплатно получить экземпляр проекта кредитного договора. Это не относится к случаям, когдана момент обращения Кредитор не хочет заключать с вами кредитный договор	Да
Период времени, в пределах которого Кредитор обязан соблюдать предконтрактные обязательства	Срок действия данного предложения составляет 15 календарных дней с момента выдачи.
В связи с вышеизложенной информацией заявляю, что: Мне была предоставлена необходимая информация, разъяснены основные характеристики вышеописанного кредитного продукта (процентная ставка, количество комиссий, стоимость кредита, условия досрочного погашения, общая сумма к оплате), а также последствия несоблюдения условий договора; Мне были разъяснены расходы, являющиеся частью общей стоимости кредита, в том числе расходы за сопутствующие услуги, связанные с кредитным договором; Мне была предоставленана возможность обсудить в индивидуальном порядке условия кредитного договора, который я намереваюсь подписать, я индивидуально обсудил комиссию за выдачу, ежемесячную комиссию, сумму пени и заявляю, что пункты не ставят меня в невыгодное положение, будучи справедливыми в моих отношениях с кредитором; Кредитор спросил меня о возможной важности предоставленной информации и не были ли упущены важные моменты, которые я ожидал узнать для принятия обоснованного и рационального решения о заключении потенциального кредитного договора. Предоставленная информация и соответствующие пояснения позволили мне оценить, с учетом собственного анализа других предложений сторонних кредиторов, адаптирован ли предложенный кредитный договор к моим потребностям и моему финансовому положению; Я знаю содержание договора, все его условия мне разъяснены, я их понял и принимаю, а документы и информация, лежащие в основе заключения договора, являются полными и точными; Я знаю законодательство, нормативные акты, которыми будет регулироваться договор, а также подтверждаю отсутствие качеств потребителя; У меня нет неясностей или недопонимания относительно условий договора; Кредитный продукт соответствует цели, описанной выше, и будет использоваться в соответствии с назначением и осуществляемой экономической деятельностью. Активы, приобретенные/полученные/построенные/отремонтированные из кредитных источников, будут зарегистрированы/переданы в Уставной капитал компании, через которую я осуществляю предпринимательскую деятельность и/или будут использоваться совместно ее членами или индивидуально, но строго в рамках осуществляемой экономической деятельности. (Подпись)